2021-04-19 2020年はプラスチックフリージュライという活動に出会い、使い捨てプラスチックを減らすように努めてきました。 カフェにはマイタンブラーを持っていき、みつろうラップやマイストローも取り入れ、日用品や食品はなるべくプラスチック容器でない…

このフェスティブシーズンは普段引きこもりぎみの私にはいそがしすぎるくらいイベントごとが多く、頻繁に外出してはどこかで何かを飲む日々。 でもやっぱり心落ち着くのは、おうちでの晩酌です。予定がなかった夜、先月のワイン旅で買ってきて楽しみにしてい…

私のオーストラリア生活も一年半を過ぎ、二度目の年末がやってきました。日本への本帰国が見え始め、今後のことも色々と考えています。 最近よく思いを巡らせるのが、世界から見た日本について。そして、そんな時に出会った「IKIGAI」という本。私の中にある…

先月、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のオレンジというワイン産地に小旅行に行きました。 そこで巡ったワイナリーの一つロス・ヒルで購入した赤ワインを飲みました。 hitsuji-cozy.hatenablog.com Ross Hill Tempranillo 2019 産地 ニューサウス…

クリスマス時期のちょっと憂鬱なお話です。 クリスマスプレゼントが少々面倒だと思っているのは私だけでないと思います。今年も何度「クリスマス プレゼント オーストラリア」などと検索したことでしょうか。 人付き合いが最低限の私たちでさえ、今年の12月…

シドニーの大人気スポット、マンリービーチ。 お酒大好きな私たち夫婦は、休日出かけるところに困ると「マンリー行く？」となり、それは「フォーパインズにビールを飲みに行こうよ！」を意味します。 そんなお気に入りのブリュワリー『4 PINES』で過ごす癒し…

一進一退の私の英語学習ですが、好きなことを英語で学ぶ楽しさを見つけています。 私はワインが大好きでこのブログでも完全自己満足なワイン日記を執筆中。オーストラリアで飲むワインは日本に輸出されていないことも多く、調べても英語のページしか出てこな…

お風呂場のレスプラスチックを目標に、数か月前から様々なシャンプーバーを試しています。 ついに、シャンプーバーの先駆け的存在とも言える「エティーク」を使ってみました。使い心地、仕上がりは抜群に良く、シャンプーバーが初めての人におすすめしたいア…

アペロール・スプリッツというカクテルをおうちで作って飲んでいます。 アペロール、スパークリングワイン（プロセッコ）、ソーダとオレンジスライスで作るイタリア発のカクテルです。ほどよく甘く、少しほろ苦く、色鮮やかなオレンジ色はランチタイムや夕暮…

11月最後の週末、シドニーは40度超えの熱波に襲われました。 スーパーマーケットで体温を下げてくれそうな野菜や果物を購入後、身体の内から湧き出るスパークリングワイン欲を満たすためにワインショップへ。 今年何度目かのお気に入りミニボトルプロセッコ…

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のオレンジへ、2泊3日のワイン旅に行きました。 宿泊先は、旅中に9軒のワイナリー訪問したうちの一つナッシュデール・レーンのグランピングキャビンです。必ずまた行きたい！と思うような素晴らしい滞在だったので…

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のオレンジへ、2泊3日でワイナリーを9軒回るワイン旅。 ワイナリー訪問記三部作も最終話に入ります。 第一話、第二話はこちらです。 hitsuji-cozy.hatenablog.com hitsuji-cozy.hatenablog.com ランチタイムを逃し…

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のオレンジへ、2泊3日でワイナリーを9軒回るワイン旅。 最初の3軒の記事はこちらです。 hitsuji-cozy.hatenablog.com 「メェ～」という羊の鳴き声で目覚めた私たちは、ナッシュデール・レーンのブドウ畑を眺めなが…

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のオレンジへ、2泊3日でワイナリーを9軒回るワイン旅をしてきました。 旅の予習編はこちらです。 hitsuji-cozy.hatenablog.com 訪問したワイナリーの思い出を、振り返りながら書いていきたいと思います。 ※多くのワ…

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のワイン産地「オレンジ」に小旅行に行きました。 数年前にワインの教科書で見て「ワイン産地なのにオレンジって言うのか～」と思っていた場所です。まさか訪問できるなんて当時は想像もしていなかったので大興奮。…

レスプラスチック・レスウェイスト作戦バスルーム編です。 固形シャンプーに続き、プラスチックフリーなクレンジングアイテムを探しています。ザ・ボディー・ショップのアルミ缶入りバームタイプとラッシュの包装なし固形タイプを使ってみました。 hitsuji-c…

ヴィオニエがどうしても飲みたくなったある日の話。 朝食を食べながらtwitterを見ていると、お気に入りのワインアカウントがヴィオニエの話題を出していました。 家を出ていつも通勤時に聴くポッドキャストを開くと、テーマがヴィオニエ。 その夜勤務先のレ…

ワインの教科書でしか見たことのなかった、オーストラリアの甘口ワイン「ラザグレン・マスカット」を飲みました。歴史ある産地、ヴィクトリア州のラザグレンでのみ生産される酒精強化ワイン(※)です。 ラザグレンという産地について勉強しましたので、まとめ…

オーストラリアの初夏に咲く、鮮やかな紫色が美しいジャカランダ。日本の桜のように、季節を告げるお花として親しまれています。 シドニーでは10月中旬から咲き始めました。ジャカランダのトンネルが見られる、キリビリの並木道を今年も楽しみにしています。…

「シャンパーニュはどうして高いと思いますか？」 十数年前のある日、入社数か月のひよっこな私にシェフソムリエの先輩が聞いてきました。当時ワインの知識がゼロだった私は、何を思ったか「うーん、シャンパンはシャンパンだから…？なんか一番派手だし…」と…

2019年5月からシドニーに暮らしています。 渡豪4か月目、ホスピタリティ業界のローカルジョブに運よく採用され、2020年3月のロックダウン前まで半年ほど働きました。一時解雇を経てこの度復職したので、多国籍スタッフからなる職場のおもしろエピソードをま…

プラスチックゴミを減らすことを目的に使い始めたシャンプーバー。 意識して探してみると、オーストラリアでは多くの種類を見つけることができました。シャンプーバー二つ目は、The Australian Natural Soap CompanyのOriginal Solid Shampoo Barを使ってい…

私たちお酒好き夫婦が足繁く通う、素敵なワインショップを紹介したいと思います。 シドニーのミルソンズポイント駅から徒歩1分、Le PONT ル・ポント というお店です。 おしゃれなインテリア、店員さんは親切丁寧で、ナチュラルワインやユニークなビールなど…

2021-03-30 アップルサイダービネガーを摂取する健康法や美容法が流行っているのをご存知でしょうか？私はオーストラリアの職場で教えてもらい、スーパーで見かけたので軽い気持ちで試してみました。 日本でよく飲んでいた甘くて美味しいビネガードリンクを…

このまま向こう半年は白・ロゼ・泡しか飲まないかも、と思うほど突然暑くなったシドニーですが、冬に逆戻りした数日間にやっぱり赤ワインを欲しました。 私たちのお財布事情を察し、一番下の棚から店員さんが丁寧におすすめしてくれたワイン。少し調べてみた…

成人してワインに出会ってから、結構な種類を飲んできたと思います。 でも、オーストラリアに来てから特に、未知の味わいが多すぎて途方に暮れることがよくあるんです。今回のワインもとんでもない個性派でした。 Delinquente Wine Co. "Weeping Juan" Pink …

オーストラリア最大級のスピリッツメーカーArchie Rose (アーチーローズ) 。 シドニーのローズベリーにある蒸留所&バーに行ってきました。 [公式HP] Archie Rose Distilling Co. Archie Rose Distilling Co. アーチーローズは、The Cannery (ザ・キャネリー)…

シドニーの魅力的なところは、大都市ながら緑が溢れ、身近に自然がたくさんあること。少し街を歩くだけでも、たくさんの木々や草花を目にし、南半球ならではの珍しい植物に出くわすこともよくあります。 とある春の昼下がり、シドニーCBD(中心部)にある広大…

シドニーで飲んだワインを「ワイン日記」としてブログに書いていますが、更新頻度がアレでして、飲みっぱなしのワインもチラホラ。そうしているうちに、2本目を買ってしまったワインです。 ただ今、オーストラリアは春。暖かい日にはあっという間にビーチに…

オーストラリアを代表する女性絵本作家のメイ・ギブス。日本ではあまり有名ではなく、私も当然知りませんでした。 シドニーで借りたアパートの近くに、コミックウォークと呼ばれる小さな彫刻が飾られた公園があります。そこが私がメイ・ギブスを知ることにな…